Chef / Manager de cuisine internationale
Job Description
<p>Rays San Francisco, une franchise américaine de restauration internationale, recherche un Chef / Manager de cuisine expérimenté et passionné pour diriger notre équipe de cuisine. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la gestion d’une cuisine internationale et a démontré d’excellentes compétences en leadership.</p><p><br></p><p>Responsabilités :</p><p><br></p><p>- Superviser et coordonner toutes les activités liées à la cuisine</p><p>- Préparer une variété de plats internationaux tout en garantissant leur qualité et leur goût</p><p>- Gérer l’inventaire de la cuisine, passer des commandes et contrôler les coûts</p><p>- Établir et maintenir des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires</p><p>- Former et diriger une équipe de cuisiniers pour assurer un fonctionnement fluide et efficace de la cuisine</p><p><br></p><p>Qualifications :</p><p><br></p><p>- Expérience substantielle en tant que chef de cuisine ou rôle de gestion similaire</p><p>- Connaissance approfondie des cuisines du monde</p><p>- Excellentes compétences en gestion d’équipe et en communication</p><p>- Expérience de la gestion des coûts et du budget</p><p>- Diplôme d’une école culinaire est un plus, l’expérience peut être considérée en lieu et place</p><p>- Certificat en santé et sécurité alimentaires</p><p><br></p><p>Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation à contact@rays.ma.</p><p><br></p><p>Note : Nous apprécions l’intérêt de tous les candidats, mais seules les personnes sélectionnées pour une entrevue seront contactées.</p><p><br></p>
