Moniteur Traiteur ( H/F)
Job Description
<p><strong>Poste :</strong></p><p>Affecté à la Direction Exploitation, votre rôle est de développer et de suivre la performance de l’offre des produits du rayonTraiteur en vue de développer le chiffre d’affaires et la rentabilité conformément à la stratégie commerciale du groupe.</p><p> </p><p>Pour cela vos domaines de résultats sont :</p><ul><li>Assurer l’animation commerciale du rayon Traiteur</li><li>Développer l’assortiment du rayon et son merchandising</li><li>Former et accompagner les équipes des magasins</li><li>Assurer la veille concurrentielle</li><li>Définir et assurer la mise en place de plans d’action à décliner par catégorie de produits</li><li>Gérer les différents projets conformément à la stratégie commerciale définie</li></ul><p><strong>Profil recherché :</strong></p><p>De formation<strong> Bac +2 en Commerce/Distribution/Management, </strong>vous justifiez d'<strong>une expérience de plus de 10 ans dans le domaine </strong>ou dans un poste similaire dans lequel vous avez développé les compétences suivantes :</p><ul><li>Capacité à élaborer un plan de développement commercial et une offre produits</li><li>Capacité à analyser les tendances et évaluer le potentiel de développement de l’offre produit</li><li>Capacité à évaluer l’offre et le positionnement d’un produit</li><li>Capacité à proposer des modifications ou aménagements pour améliorer l’assortiment afin d’optimiser sa rentabilité</li><li>Capacité à piloter la performance(reporting) de l’activité dans son périmètre et suivre les indicateurs</li></ul><p>Autonomie & réactivité, sens relationnel et de la communication, capacité d’analyse et de synthèse sont les atouts et facteurs clés de succès de ce poste.</p>
